¿Qué decepción?
Lamento mucho contrariar a las personas, que dicen tantas bondades, acerca de sus pedidos. Tenía muchísimas ganas de probar la carne de búfalo, por lo que hice un pedido de cuatro entrecots, y un kilo de churrasco. El churrasco impecable, pero los entrecots, para ser el corte de carne que es, más que decepcionante, más de una tercera parte del corte, pura grasa, según dicen este corte se caracterizaba por su bajo contenido en grasa. A lo mejor, es que yo no entiendo. Vivo "a caballo" de Navarra y San Sebastián. Lugares en el que la carne se aprecia bastante. En fin, una experiencia, que no se volverá a repetir, si la Empresa, no pone medidas.
By juan carlos asesio A.